Пијана скуша
Состојки
- 2 скуши
- 100 мл бело вино
- 50 мл зејтин
- 3-4 чешниња лук
- 1 лажичка мешан зачин
- 1 лажичка црвен пипер
- по вкус сол
Подготовка
Претходно исчистената и измиена скуша ја ставаме во тава.
Потоа додаваме зејтин, бело вино, мешан зачин, сол, црвен пипер и врз скушата додаваме ситно исецкан лук. Печеме на температура од 180 степени 40-45 мин