Салата со тиквичка
Состојки
- 5-6 листови марула
- 2 ротквици
- 2 млади кромидчиња
- 2 варени јајца
- 70гр брокула свежа
- 1 помало тикве
- за поховање
- 1 јајце
- брашно, сол, презла, лен, сусам, масло
- за зачинување
- сусамово масло, јаболков оцет, сол
Подготовка
Оваа салата со парче сирење може да биде и убав лесен појадок
Прво тиквето се лупи, се сече на парчиња, се облепува со брашно, па со изматено јајце, и презла во која е додаден сусамот и ленот.
Се пржи на загреано масло и се реди на салфети.
Потоа во еден тајнир се ставаат исецканата марула, кромидчето, ротквиците, свежата брокула, се зачинува и се промешува.
Се ставаат парчиња јајца и похованата тиквичка.
На здравје