Мусака со пилешки стек
Состојки
- 1/2 пилешки стек
- 1-2 кг компир
- 4 јајца
- зачини по желба сол, бибер, мешан сув зачин
Подготовка
Стекот ставете го во посолена вода и сварете го.
Компирите излупете ги и исецкајте ги. Зачинете ги по желба, јас им ставив само сол, мешан сув зачин, масло за јадење и нека стојат додека се свари стекот.
Откако стекот ќе биде сварен исецкајте го на ситни парчиња.
Во тепсија наредете пола од компирите, па исецканиот стек, па другата половина компири и налејте малку водичка. Ставете ја мусаката да се пече и при крај посипете ги врз мусаката јајцата изматкани.