Колач со аронија
Состојки
- 6 јајца
- 6 лажици шеќер
- 2 лажици какао
- 100 гр аронија
- 1 свеж квасец (40 гр)
- 150 гр зејтин
- 100 гр вода
- брашно по потреба (околу 500гр)
- 100 гр шеќер во прав
Подготовка
Јајцата и шеќерот пенесто ги матиме а потоа го додаваме какаото. Откако сето тоа убаво ќе се измати го додаваме зејтинот и квасецот кој претходно е растопен во млака вода и го додаваме во смесата. Потоа го додаваме брашното и аронијата. Месиме тврдо тесто и го оставаме да стаса т.е да се дуплира. Стасаното тесто го размесуваме и оставаме повторно да стаса. Потоа тестото го ставаме во набрашнета тава и печеме 30-35 минути на температура од 180 степени. Така готовиот колач го посипуваме со шеќер во прав.