Ќофтиња со кисела вода
Состојки
- 500 гр мелено месо
- 4 лажици зејтин
- 100 мл млеко
- 1 пециво
- 150 мл кисела вода
- 2 средни главици рендан кромид
- 2 чешниња сецкан лук
- 4 лажици брашно
- 4 јајца
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче мешан сув зачин
Подготовка
Во длабок сад сите состојки ги мешаме со дрвена лажица.
На загреан зејтин со мала лажица земаме од смесата и истураме во зејтинот да се пржи.
Пржиме 3-4 мин од едната страна, а потоа ги вртиме од другата страна.
Пријатно јадење!