Куглоф со јогурт
Состојки
- 3 јајца
- 300 гр шеќер
- 100 мл масло
- 200 мл јогурт
- 2 лажички какао
- 1 пециво
- 300 гр брашно
- 100 гр суво грозје
- За прелив...
- 100 мл млеко
- 2 лажици шеќер
- 3 лажици какао
Подготовка
Половина час пред подготовка на десертот сувото грозје се става во узо, да набабри.
Јајцата се матат со шеќерот, па се додава масло и јогурт. Пецивото и какаото се мешаат со брашното и лажица по лажица се додаваат во смесата. Се ренда кора од еден лимон и на крај се додава сувото грозје.
Се печи во калап, во загреана релна.
Кога е готов куглофот и изладен, на оган се става млеко со шеќер и какао, се меша и се загрева додека смесата не стане хомогена. Се потура куглофот и може да се служи.