Испечати

Комбиниран ручек

Комбиниран ручек

Состојки

  • 500 гр свинско месо со сланина
  • 1 мала конзерва грашок
  • 3-4 компири
  • 1 главица кромид
  • по потреба
  • 1 лажица мешан сув зачин
  • 1 лажица мелен црвен пипер
  • 1 лажица буковец
  • 1 лажица брашно
  • 1 лажичка бибер

Подготовка

1. Месото го сечеме на коцки и го пропржуваме на масло до зацрвенување. Потоа ставаме 1 чаша вода и го динстаме додека да изврие водата. Го вадиме и во истата тава го пржиме ситно насечканиот кромид.
2. Во тавата со веќе пропржениот кромид, го ставаме компирот сечкан на коцки.
3. Пропржуваме некоја минута па налеваме 2 чаши вода и го оставаме да врие на тивко.
4. При крајот на варењето кога компирот скоро ни е варен ги ставаме месото и грашокот и тие да се соединат.
5. Ги ставаме зачините, брашното убаво размешано во малку вода, ако е потребно додаваме уште малку вода во тавата и вриеме до посакуваната густина.

Инаку комбиниран затоа што е и динстан и пржен =)
Чашата е од 160 мл.

Пријатен ручек!