Плескавици од соја и печурки (посно)
Состојки
- 300 гр соја ситна
- 100 гр печурки
- 3 лаж брашно
- 100 гр ориз
- 2 главици кромид
- 3-4 забч лук
Подготовка
Сојата ставете ја во жешка вода да постои.
Оризот сварете го.
Сојата исцедете ја од водата и додадете го сварениот ориз, печурки и брашно. Кромидот и лукот изрендајте ги и додадете во смеса.
Подсолете додајте бибер и се убаво промешајте.
Формирајте плескавици, обвалкајте во презла и пржете во врел зејтин.
Овие плескавици посни и вкусни пробајте!