Посна мусака за двајца
Состојки
- 1 главица сецкан кромид
- 1 сецкан морков
- 30гр ориз
- 30гр грашок
- 30 гр бамји
- 30гр соја трошки потопени во вода и исцедени
- 2 компири
- 1 пропржен црн домат
- масло, вода, сол, бибер, зачин, чубрика, црвен пипер
- 1 црвен домат
Подготовка
Многу едноставен и вкусен ручек.
Секако количините може да се променат по потреба.
На загреано масло се пропржуваат кромидот и морковот.
Се додаваат оризот, соја трошките, доматот, грашакот, бамјата и се запржува уште 5-10 минути.
Се зачинува, се додава црвен пипер и се налива вода по потреба околу 300 мл
Се редат круговите компир, а врз нив пропржениот црн домат.
Се печи во релна околу 30 минути на 180 степени.
Свежа салата како прилог по избор.