Кашест сок од грозје, дуњи и лимони
Состојки
- 1,5 кг дуњи
- 500 гр црно грозје
- 700 гр шеќер
- 3 лимона
- 5-6 кг вода
Подготовка
1. Дуњите се чистат од семките
2. Зрната грозје се ставаат во садот со дуњите
3. Лимоните се ставаат цели заедно со лушпата
4. Овошјето се обарува со малку вода (колку да се прелие овошјето)
5. Откако ќе омекне, се блендира и се цеди во цедилка ситна
6. Изблендираното овошје, исцедено се става во лонец и се додава водата па се остава да зоврие
7. Веднаш по зовривањето се собира во топли шишиња и се затвараат шишињата веднаш со капачиња