Панцероти
Состојки
- 500 гр брашно
- 200гр шунка
- 100гр сирење
- 1 квасец
- 1лажица шеќер
- 1 лажица брашно
- 1 филџан(за кафе) зејтин
- 1 јајце
- кечап по потреба
- оригано по потреба
- сусам по потреба
Подготовка
Најпрво квасецот се става во млака вода со 1 лажица шеќер и лажица брашно да стаса. Се става стасаниот квасец во брашното , се додава филџанот масло и се замесува тесто (средно-нити многу меко нити многу тврдо).
Потоа од тестото се прават топчиња .
Шунката и сирењето ги сецкаме и им се додава кешап и оригано по потреба и сето заедно го мешаме.
Топчињата ги расукуваме и врз секое нанесуваме од филот, и ги мотаме.
Се редат во плех и ги премачкуваме со јајце и наросуваме сусам.Се печат 20мин на 200 степени.