Мали слатки ѓевречиња
Состојки
- 20 гр свеж квасец
- 1 лажица шеќер
- 170 мл топло млеко
- 1 јајце
- 350-380гр брашно
- 1/4 лажиче сол
- кора од непрскан лимон, цимет, морско оревче, ванила
- 1 лажица свинска маст
Подготовка
Во млакото млеко ставете го квасецот со шеќерот и малку брашно да втаса.
Потоа се додаваат останатите состојки и се замесува тесто помеко.
Се остава да кисни 15 минути.
Се сучи кора и се вадат форми на мали ѓевречиња со помош на 2 чаши.
Се редат на чист чаршав и после 10 минути се пржат на умерен оган.
Топли се валкаат во шеќер во прав.
Вкусен, миризлив појадок со чаша топол чај или млеко.