Грав со сланина
Состојки
- 500 гр грав
- 1 поголема главица кромид
- 2 чешниња лук
- 500 гр сланина
- 2 полни лажици брашно
- 1 лажица црвен пипер
- 1 лажиче сушено нане
- 100 мл масло за јадење
- по потреба мешан сув зачин
Подготовка
Ставете го гравот со малку вода да проврие и фрлете ја таа вода. Во измиениот грав ставете исечкан кромид, цели чешниња лук и сланината.Ставете да се вари, како сто испарува водата додавајте. Кога е сварен гравот тргнете го на стана. Во тавче ставете го маслото со брашното и пржете додека добие златно золта боја потоа додајте го црвениот пипер. Полека сипајте ја запршката во гравот постојано мешајќи. Зачинете го гравот со мешан сув зачин и ставете го сушеното нане. Проварете сé заедно неколку минути.