Најмрзлива сусам погача
Состојки
- 1 квасец
- 4 чаши (од 220 г ) брашно
- 1 цело јајце
- 1 белка
- 100мл масло
- 200мл млака вода
- 200мл јогурт
- 150гр дробено сирење
- 2 лажици сусам
- 1 лажиче оригано по вкус
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче шеќер
- 1 жолчка за премачкување
- 30 гр сусам за посипување
Подготовка
Поедноставно за правење нема.
Нема месење со рака, нема чекање за квасецот прво да втаса, само соединете ги состојките со маталка за тесто или со дрвена лажица, истурете ја сместа во тавче бр. 30 за цела доза
(по потреба може да се направи и половина и да се печи во бр. 26)
Од кога во вангличка ќе ги соедините сите состојки истуретеја густата смеса во плехче за печење, порамнајте ја со намрсена лажица, премачкајте со жолчка, сусам и ставете по некое парче маргарин,
Нека одстои 30 минути и се печи 30 минути на 180 степени.
Јас чашите од 250 гр не ги полнам со брашно до врвот, значи нека остане простор по 1-2 прста.
Смесата треба да биде густа, се гледа од сликата.