Афионов колач со модри сливи
Состојки
- 1 чаша = 250 мл
- 1 чаша афион
- 1 чаша брашно
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша масло
- 2 пак. ванилин шеќер
- 2 јајца
- 1 пак. прашок за пециво
- 6-7 модри сливи
Подготовка
Со жица за матење разматете ги јајцата и шеќерот. Потоа додадете ги течните, па сувите состојки.
Смесата истурете ја во подмачкана и побрашнета тава 23х33 и одозгора рспоредете парчиња модри сливи, сецкани со големина од 1-1,5см. Доколку сливите се покисели, кој сака, можи да ги попрска со шеќер. Секако дека можи да се направи и со друго овошје, но овде пак, сливите најдобро одговараат... иако и кајсиите не се лоша идеја.
Се печи на 180С околу половина час.