Чорба од ослич и кромид
Состојки
- 1кг ослич
- 3 главици кромид
- 2 зелени пиперки
- 1 супена лажица црвен пипер
- 100 мл масло
- 2,5 л вода
- сол, зачин
- 1 супена лажица оцет
Подготовка
Кромидот ситно се сецка и се пржи на маслото, потоа се додава исчистената и исецкана на ситно риба и се динста 10 минути. По 10 минути се додава пиперката исецкана на ситно, црвен пипер и се налева со вода, се посолува по вкус. Пред крајот се додава и оцедот и се остава да се вари уште 5-6 минути.
На здравје !!!