Видео рецепт: Свадбарски пирошки
Состојки
- За ПАЛАЧИНКИТЕ ќе ви треба:
- 3 јајца
- 1/2 лажичка сол
- 500 мл. млеко
- 300 гр. брашно
- За ФИЛ ќе ви треба:
- 150 гр. чадено пилешко филе
- 150 гр. кашкавал
- 150 гр. кисели краставички
- 100 гр. маслинки
- 50 гр. сирење
- За ПОХУВАЊЕ ќе ви треба:
- 3 јајца
- 150 гр. лебни трошки
- масло за пржење
Денес ќе готвиме заедно со Маја, готвач член на нашата веб-страница. Маја ќе подготви еден од нејзините најпопуларни рецепти, Свадбарски пирошки.
За да не ја чекате следната свадба за пирошките како предјадење, одлучивме да ви помогнеме и да ви покажеме како сами да ги подготвите дома.
Подготовка
Чекор 1: За подготовка на палачинките, најпрво изматете ги јајцата, па додајте го млекото, брашното и солта. Измешајте додека добиете рамномерна смеса, па испечете палачинки. Ние од оваа смеса направивме 10 палачинки.
Чекор 2: Подгответе го филот така што ќе ги исечкате ситно сите состојки, а потоа измешајте ги во една смеса. Изматете ги јајцата за похување.
Чекор 3: Секоја палачинка наполнете ја со филот и замотајте ја како пирошка. Потоа извалкајте ја во јајце, па во презла и пржете ја од двете страни додека убаво не зарумени.
Чекор 4: Сервирајте ги со декорација од свеж зеленчук.
СОВЕТ: За да го постигнете вистинскиот вкус на овие пирошки, ви препорачуваме да ги следите упатствата за подготовка на филот и похувањето, додека палачинките може да ги подготвите според вашиот омилен рецепт.