Испечати

Мармалад од црни сливи

Мармалад од црни сливи

Состојки

  • 6 кг. црни сливи
  • 2 кг. шеќер
  • 3 лимони
  • 2 ванили
  • 50-60мл. рум

Подготовка

Сливите убаво измијте ги, се сечат и им се вади коската. Потоа сливите се мелат во машина за месо мелење. Добиената смеса од сливите ја ставаме во шерпа ја преливаме со сокот од трите цедени лимони и вариме на тивко околу 20 минути. Потоа го додаваме шеќерот и вариме додека добиеме густа смеса. На крајот ги додаваме ванилите и румот. Врелиот мармалад го собираме во топли
тегли и ги затвораме капаците. Мармаладот од сливи има многу убав вкус и мирис и ние дома посебно го сакаме, а идеален е и за премачкување торти и палачинки, на здравје!!!