Брокула салата со компир и морков
Состојки
- 200 гр брокула
- 400 гр компир
- 200 гр морков
- павлака, сол, сирење
Подготовка
1. Компирот и морковот се сецкаат на коцки и се варат заедно.
2. Се сечкаат цветовите од брокулата. Може да ги искористите стебленцата исто ситно исечкани и се бланшираат. Се ставаат во зовриена вода 1-2 минути, па се вадат во цедалка и се ставаат под млаз ладна вода.
3. Се меша се заедно со павлаката, се посолува, а по желба се става и сирење.