Мафини со пилешко месо и тиквички
Состојки
- 300гр пилешко месо
- 200гр мисиркино пушено месо
- 1/2 тиквичка
- 1 морков
- 100гр. грашок
- 1 јајце
- 1 кромид
- 2 лажици лебни трошки
- 1 лажичка буковец
- 1 лажичка оригано
- 1 лажичка мешан зачин
Подготовка
Преубави декоративни мафини се надевам дека ќе ви се допаднат. Идеални за збогатување на празнична трпеза..
Подготовка
На почеток пилешкото месо го мелам во сецко. Јас користев пилешки замрзнати прсти. Кромидот исто го сецкаме и го додаваме во месото. Морковот и грашокот ги вариме петнаесетина минути и нив ги додаваме во месото. Тиквичката ја рендаме на покрупната страна од рендето и заедно со сите зачини, јајце, презла ја замесуваме смесата. Половина од мисиркиното месо го сецкаме во сецко и него го додаваме во смесата. Од другата половина на мисиркиното месо сечеме тенки парчиња кои ги ставаме во калапчињата за мафини на почеток.
Делимано калапчињата ги премачкуваме со помош на силиконска четка со малку зејтин. Мисиркините парчиња месо ги обложуваме во калапчињата и врз нив ставаме од смесата. Печеме еден час и половина на 180 степени.
Добар апетит!!!