Пржени полнети пиперки со урда и шери домати
Состојки
- 10 пиперки
- 10 шери домати
- 350 гр урда
- 1-2 јајца
- сол по потреба
- масло за пржење
Подготовка
Лесен, брз и класичен појадок за овој период од годината, а може и ручек ако сте во недостаток на време.
На пиперките со ноже или специјална алатка за таа намена им ги отсрануваме дршките со семките.
Ги мешаме јајцата со урдата и по потреба ставаме сол.
Со лажичка ги полниме секоја од пиперките.
Секоја пиперка ја затвораме со шери домат.
Пржиме на масло на умерена температура.
п.с. Мислам дека имам подолг текст во насловот на рецептот отколку во подготовката =)