Ролована пица
Состојки
- 600 гр брашно
- 200 мл вода
- 100 мл јогурт
- 1 кесичка сув квасец
- 1/2 лажичка сол
- фил
- 200 гр сувомеснато по избор
- 200 гр кашкавал
- 100 гр маргарин
- 1 лажица оригано
Подготовка
Се замесува тесто од брашното, квасецот, солта, водата и јогуртот. Тестото се остава да одмори околу 30 минути, а потоа се сука кора. Кората се премачкува со кечап, се реди сувомеснатото, печурките, маслинките и ренданиот кашкавал. Кората се завиткува во ролат и се сече на парчиња со ширина 2 см. Парчињата се редат наизменично во плех, една на лева една на десна страна во подмачкан калап. Одозгора се премачкува со растопен маргарин и малку кечап и се остава да стаса 10 минути. Се пече во загреана рерна на 200 степени околу 20-ина минути.