Кох од тиквички и шампињони
Состојки
- 1 кг тиквички
- 2-3 моркова
- 300 гр сирење
- 250 гр гриз
- 4-5 лажици брашно
- 1 пакетче прашок за печиво
- 100 мл масло за јадење
- 200 мл кисело млеко
- 4 јајца
- малку сол (ако не е многу солено сирењето)
- малку презла
- малку сусам
- малку пармезан
Подготовка
1. Тиквичките и морковот се рендаат на појадрата страна на рендето
2. Се додава во нив изрендано или ситно издробено сирењето
3. Потоа се додаваат сите останати состојки - гриз,брашно, печиво, масло за јадење и киселото млеко и се заедно се меша
4. На крај се додаваат и матените јајца и со дрвена лажица се промешува за да се соединат сите состојки
5. Во намрсена тава се става половина од смесата, па врз неа се редат шампињоните исечкани на листови, па врз нив се става и останатиот дел од смесата со тиквички
6. Најозгора се посипува со презла, пармезан и сусам и се става да се пече во загреана рерна на 250 С околу 45 минути