Кокосов ролат
Состојки
- За темниот дел
- 500 гр мелени бисквити
- 250 гр шеќер во прав
- 100 гр рендано чоколадо
- 3 кафени лажички како
- 250 мл топло млеко
- За белиот дел
- 250 г маргарин
- 200 г кокос
- 100 г шеќер во прав
- За премачкување
- 200 гр чоколадо
Подготовка
1. Најпрво се подготвува темниот дел. Мелените бисквити и шеќерот во прав се мешаат во подлабок сад.
2. Потоа се додава ренданото чоколадо и малку по малку започнува да се додава топлото млеко. На крај се додава какото и се убаво се измешува.
3. Потоа се приготвува белиот дел. Маргаринот и шеќерот во прав се матат со миксер за да се соединат. Потоа се додава кокосот и убаво со рака се меси тестото додека да се соединат состојките.
4. Темниот дел се расукува врз фолја во средна дебелина, кората да не биде ниту многу дебела ниту многу тенка, врз црниот дел се нанесува белиот дел и убаво се распоредува насекаде и внимателно мотаме ролат.
5. Чоколадите се топат со 2 кафени лажици масло и се премачкува целиот ролат.