Салата од макарони со песто сос
Состојки
- 320 гр макарони
- 5-6 лажици песто сос (сос од босилек)
- 4 варени јајца
- 6-7 листови зелена салата
- 12 шери домати
- 100 гр фета сирење
- неколку ливчиња магдонос
- по потреба маслиново масло и сол
- 2 лажици пармезан
Подготовка
Во тенџере со зовриена и посолена вода ставете ги макароните да се сварат. Потоа исцедете ги и исплакнете ги со ладна вода.
Вратете ги во тенџерето додајте го сосот од босилек и измешајте ги.
Во поголема чинија исецкајте ја зелената салата, малку посолете и попрскајте ја со масло. Одозгора ставете ги макароните и посипете ги со пармезан.
Јајцата излупете ги и сечете ги на кругчиња, сирењето исечете го на коцки, а доматите на половинки или четвртинки. Распоредете ги над макароните. Посолете ги и попрскајте ги со масло.
Салатата украсете ја со неколку ливчиња магдонос и послужете ја како ладно предјадење или како самостоен оброк.