Домакинска тава
Состојки
- 500гр пилешки стек
- 1кг млади компири
- 100 гр печурки од тегла
- 100 гр чадено месо
- 1 млада тиквичка
- 4 моркови (средни)
- 100 гр зејтин, мешан сув зачин
- 150 гр кашкавал
Подготовка
Стекот го сецкаме на коцки и со зејтинот се пржи кратко.
Потоа се додава сецканиот морков, тиквичка, печурки и се зачинува. Компирите се сечат на коцки и се додаваат во тавата се меша се убаво и се истура во огноотопорно тавче се налева вода околу 300-400 гр се промешува и се затвора да се пече.
Кога е готово се отвора и одозгора се реди кашкавалот се враќа во рерна да се запече кашкавалот.