Солени топчиња од компири
Состојки
- 4 компири
- 100гр. путер
- 150гр. рендано сирење
- 150гр. сецкана шункова салама
- 1 лажичка сол
- за декорација на топчињата
- 100гр. рендано сирење
- 50гр. мелени кикирики
- 4-5 големи лажици буковец(пипер)
- 4-5 големи лажици копар
Подготовка
Компирите ги вариме, ги пасираме и ги оставаме да изладат.
Кога ќе се изладат го додаваме путерот и биеме со миксер да добиеме изедначена смеса.
Ги додаваме сирењето, саламата, солта (ако сакате додадете и малку црн пипер во смесата).
Мешаме со лажица и потоа правиме топчиња.
Топчињата ги валкаме во кикирики, сирење, буковец и копар.