Паста со крем сос од аспарагус и топено сорење
Состојки
- 250гр. шпагети
- 300гр. аспарагус
- 3 парчиња топено сирење
- 2 лажички пармезан
- 1 лажица путер
- по потреба сол, црн бибер
Подготовка
Во поголема количина солена зовриена вода ставете ги шпагетите да се варат.
Аспагарусот излупете го и ставете да се обари(околу 7 минути).
Обарениот аспарагус префрлете го во блендер и изблендирајте.
Додајте го топеното сирење, пармезанот, путерот, малку црн бибер, прстофат сол и од водата во која се вареле шпагетите и изблендирајте уште еднаш.
Сварените шпагети измешајте ги со сосот и послужете.