Југо колач
Состојки
- тесто
- 3 јајца
- 3 лажици шеќер
- 1 лажиче какао
- 4 лажици мелен лешник
- 1 лажица брашно
- 1/2 лажиче пециво
- 50 мл шербет од слатко од зелени смокви
- фил
- 1 пудинг со вкус на чоколадо
- 300 мл млеко
- 3 лажици шеќер
- 125 гр путер
- 100 гр црно чоколадо
- 10-15 сецкани смокви од слатко
- за декорација
- 1 бел изматен шлаг
Подготовка
Прво се матат јајцата со шеќерот, па се додаваат лешниците, брашното, какаото, пецивото.
Се истура смесата во правоаголен плех и се печи.
Испеченото тесто се прска со шербетот.
За филот се вари пудингот со млекото и шеќерот до згуснување.
Додека е топло се додава чоколадото, изматениот путер.
На крај се додаваат исецканите смокви. Убаво се промешува.
Кората се филува со спремениот фил и се декорира колачот со изматениот шлаг.
Многу вкусен и брз десерт.