Печен крап со бело вино
Состојки
- 2 крапчиња од по 1,5 кгр
- 1 главица лук
- 1 лимон
- 50 мл масло
- 50 мл бело вино
- 1-2 моркови
- сол, зачин, магдонос, малку бибер
Подготовка
Се земаат 2 поголеми крапа се чистат, се засекуваат на неколку места и во нив се става по едно чешне лук, по еден круг морков.
Се зачинуваат со зачин.
Црн бибер, врз нив се налева сок од еден лимон, маслиново масло, бело вино, магдонос и се печат во рерна на 180 степени околу еден час.
Едноставен, но вкусен ручек.