Испечати

Ролат со мак

Ролат со мак

Состојки

  • за тесто
  • 550гр брашно
  • 20гр квасец
  • 120гр шеќер
  • 3 јајца
  • 250мл млеко
  • малку сол
  • 70гр стопен маргарин(изладен)
  • за фил
  • 250гр мак
  • 100гр шеќер
  • 100мл млеко
  • 1 ванила

Подготовка

Се зафака квасецот со малку млеко, шеќер и брашно.
Се додаваат и другите состојки, се меси тесто и се прават топчиња. Се оставаат 15 тина минути да стасаат.

Фил
Млекото, шеќерот и ванилата треба да зовријат и со нив да се попари макот.

Се дели на 4-5 дела тестото, се сучи кора, се става од филот се витка во ролат. Се остава да стаса повторно(10-15мин) се премачкува со една жолчка изматена со 2-3 лажици млеко и се става да се печи во загреана рерна на 200степени додека не порумени,околу 15-20 минути.