Најбрзите браунис

Подготовка

Ова е рецепт за најбрзите и највкусните браунис што некогаш сум ги пробала. Го видов на 24Кујна и морав да го направам. Има прекрасен чоколаден вкус, иако воопшто нема чоколадо во него.

На пареа се топат путерот, шеќерот и какаото, да се добие еднолична смеса. Ја тргаме на страна да се олади.

Со постојано матење ги додаваме јајцата и екстрактот од ванила (може и ванилин шеќер, ама тогаш ќе го измешате со останатиот шеќер).

На крајот се додава брашното и се меша убаво да се добие хомогена смеса без грутки. Се става во помал тркалезен калап на кој му се вади обрачот, а претходно е обложен со хартија за печење.

Се пече околу 30-35 минути во претходно загреана рерна на 160 степени. Ќе проверите со чепкалка дали е печен.

По желба се сече на коцки или триаголници, а може да се служи со слатка павлака.

Во оригиналниот рецепт има многу повеќе шеќер, поточно 275 г, меѓутоа, тоа е посебен, т.н кастер шеќер кој го нема кај нас, а се користи претежно за слатки и не е многу благ како обичниот шеќер.

Колачов е одличен за ненајавени гости.