Гарантирано вкусна турлитава
Состојки
- 1 средна главица кромид
- 250 гр грашок
- 200 гр боранија
- 1 морков
- 3 гранчиња брокула
- 2 зелени пиперки
- 2 компири
- 1/2 модар патлиџан
- 1 црвен патлиџан
- 300-400 гр свинско месо
- 1 лажица мешан сув зачин
- 1 лажица сол
- 1 лажица црвен пипер
- 2 листа ловоров лист
- 1/2 лажичка оригано
- 1/2 лажичка сув магдонос
Подготовка
Ова е мојот омилен ручек.......
На даска за сечење ситно го сецкаме кромидот, боранијата, морковот, брокулата, пиперките, компирите, патлиџаните и месото.
Во намрсена тава ги ставаме сите исецкани состојки и го додаваме грашокот и зачините. Потоа ставаме 2 шољи вода и сето тоа го мешаме, го покриваме со капак или фолија за печење.
Печеме на температура од 180 степени околу 80 мин. и го тргаме капакот или фолијата и печеме уште 20 минути.
ГАРАНТИРАНО ВКУСНО!