Солен декоративен ролат
Состојки
- 1 лист обланда
- 4 обарени виршли
- 4-5 листови бланширана блитва
- бел фил
- 300 гр урда
- 2 лажици кисела павлака
- 100 гр печен сусам
- 80 гр сецкана шунка
- сол, малку сецкано лукче
Подготовка
Листот обланда се става меѓу 2 влажни крпи да омекни.
Се соединуваат во вангличка урдата, павлаката, сусамот, шунката.
Се зачинува по вкус.
По ваша желба во филот можете да додадете и 1 лажица лут ајвар.
Се премачкува со фил, врз тоа се става листови блитва, па 4 виршли по должина и убаво се стега во ролат.
Се остава да се просуши и стегни и се сечи на парчиња.