Крофни со кора од лимон
Состојки
- 1 свеж квасец
- 200мл млеко
- 100мл масло
- 2 лажици шеќер
- 1 ванила
- малку сол
- 2 јајца
- кора од еден лимон
Подготовка
Се става квасецот во млако млеко и малку шеќер и му се додава 1 лажица брашно.
Потоа квасецот му се додава на брашното, се додаваат маслото ванилата, солта, кората од лимон, преостанатиот шеќер, јајцата и се меси средно меко тесто и се остава да стаса.
Откако ќе стаса се сучи кора дебелина 1 см и се сечат кругови со чаша и помали кругови насредина со помала чаша.
Се оставаат и тие да стасаат и се пржат во загреано масло и се украсуваат со чоколаден прелив и шеќер во прав.