Вкусни коцки на мој начин
Состојки
- 8 белки
- 8 лажици шеќер
- 3 лажици брашно
- 100 гр потпечен сецкан лешник
- 150 гр сецкани суви смокви
- 100 гр сецкано црно чоколадо
- 1 кора од еден портокал
- фил
- 500 мл млеко
- 5 лажици густин
- 5 лажици шеќер
- 8 жолчки
- 100 гр растопено чоколадо
- 200 гр путер
- глазура
- 100 гр чоколадо
- 100 гр шеќер во прав
- 1 јајце
- 100 гр маргарин
Подготовка
Се матат 8 белки со 8 лажици шеќер, се додаваат 3 лажици брашно, лешникот, смоквите, кората од портокал и сецканото чоколадо
Се меша смесата и се истура во правоаголен плех врз мрсна хартија и се печи.
Во тенџере на оган се ставаат млекото, густин, шеќер и жолчки и се меша до згуснување
Се лади и му се додаваат изматениот путер и 100 гр растопено чокаладо.
Со вака добиениот крем се филува испечената кора.
На страна се топи 100 гр чоколадо, се трга од огнот и додека е млако се додаваат 100 гр шеќер во прав, една жолчка и 100 гр маргарин.
Убаво се промешува и на крај се додава снег од една белка.
Сето ова убаво се соединува и се покриваат коцките.
Колачот се сечи на коцки и се декорира со парче портокал.