Шарен куглоф
Состојки
- 4 јајца
- 300гр шеќер
- 1 ванилка
- 150мл млеко
- 150мл масло за јадење
- 1 кора од лимон
- 500гр брашно
- 1 пециво
- 1 пакетче суво грозје
- 3 лажици какао
Подготовка
Јајцата, шеќерот и ванилката се матат убаво се додека не се добие пенеста смеса. Потоа при постојано матење се додаваат млекото, маслото за јадење и кората од лимон. Откако убаво ќе се измати се додаваат брашното и пецивото.
Смесата се дели на два дела и во едниот дел се додава какаото.
Во намрснет и набрашнет куглоф се истура од белиот дел, потоа се додава суво грозје, па се шари со кафениот дел, па пак суво грозје, па пак од белиот дел.
Се пече околу 60 минути на температура од 180 С