Колачиња со пржен кокос
Состојки
- 1 маргарин
- 100 грама шеер во прав
- 1 рендан лимон
- 250 грама нишесте
- 200-250 грама брашно
- 50 грама кокос
Подготовка
Колачињата брзо се подготвуваат и можат подолг период да стојат.
Во длабок сад се мати маргаринот и шеќерот во прав потоа се ренда лимонот.
Се мешаат сувите состојки и се додаваат во смесата со маргаринот.
Замесуваме тесто и го оставаме 1 час во фрижидер.
Од тестото правиме долгнавести ролатчиња ги сечеме на по 2 сантиметри
ги обликуваме колачињата и во нивната внатрешност ставаме тостиран
кокос.
Колачињата се печат на 200степени многу кратко околу10-15мин