Испечати

Кифлички (што брзо ги снемува)

Кифлички (што брзо ги снемува)

Состојки

  • 600 гр брашно
  • 1 квасец
  • по 1 лажица сол и шеќер
  • 1 белка
  • 100 мл зејтин
  • 150 мл млеко
  • 150 мл јогурт
  • 1 жолчка за премачкување
  • за посипување микс семиња по избор
  • околу 100 гр путер

Подготовка

Кифлички за појадок, додека се топли ги снемува. Меки остануваат и наредниот ден (ако останат )

Млекото се смлачува и во него се става квасецот колку да се растопи. Во брашното се ставаат сите состојки, на крај се сипува млекото и се меси меко тесто. Се остава тестото 1 час да стаса и се виткаат кифлички. Готовите кифлички ставете ги во плех, премачкајте со жолчка посипете со семињата и ставете по едно парче путер.
Вака спремни оставете ги да нараснат додека се затопли релната.
Печете на 200 степени додека убаво заруменат.