Јагнешко месо во овален Делимано ростер
Состојки
- 1кг јагнешно месо
- пола лажица сол
- пола лажица мешан сув зачин
- малку бибер
- 3 лажици масло
- 250г вода
Подготовка
Јагнешкото посолете го со солта, зачинот и биберот.
Ставете го во сад за печење и накапете го со маслото. Јас на секое парче и ставам по малку кравја маст, но не мора на сите ако е помрсно. Истурете ја водата врз јагнешкото и ставете го воедно да се вари и печи во рерна загреана на 200С.
Готово е кога ќе притиснете со прст, а месото ќе се дели. Кога ќе го ставите во рерна треба да е покриено со капак, а кога ќе е готово отскрите го да вцрвени....
За декорација јас користам ориз(пилав) и мешавина зеленчук одлично одат со јагнешкото
Добар апетит...