Паста со маскарпоне и радикио
Состојки
- 250гр. паста (во вид на школки)
- 1/2 главица кромид
- 120гр. шунка
- 10 листови радикио
- 3 лажици маскарпоне
- 3 лажици пармезан
- 4 лажици маслиново масло
- по потреба сол, црн бибер
Подготовка
Ставете ја пастата да се вари во соелна зовриена вода.
Во тава на оган ставете го маслото и сецканиот кромид.
Пропржете го кромидот, па додајте ја шунката исечена на коцки и исецканото радикио.
Откако убаво ќе омекнат додајте ја сварената паста и малку од водата во која е варена (за да не ви биде леплива пастата).
Додајте го на крај маскарпонето и пармезанот.
Посолете, наросете црн бибер и убаво измешајте.