Макарони со брокула и школки
Состојки
- 300гр. макарони
- 200гр. брокула
- 150гр. ситни школки од тегла
- 2 чешниња лук
- 150мл. доматна салса
- 20гр. путер
- 2 лажици маслиново масло
- по потреба сол, црн бибер
- По желба за посипување
Подготовка
Макароните ставете ги да се варат во поголема количина солена зовриена вода.
Во тава на оган ставете го путерот, маслиновото масло, сецканото лукче и брокулите исечени на помали парчиња.
Откако брокулата ќе се запржи додајте ги школките и постепено додавајте од водата во која се варат макароните, се додека омекне брокулата.
Потоа додајте ја доматната салса.
Наросете малку мелен црн бибер и додајте ја сварената паста.
Ако има потреба додајте малку од водата во која се варени макароните.
Промешајте и послужете ја топла.
По желба при послужувањето може да посипете со пармезан.