Крем супа од компир и тиквица
Состојки
- 1 тиквица
- 500 гр. компир
- 2-3 лажички мешан зачин
- 2 литри вода
- 2 лажици павлака
- 100 гр масло
- 1 морков
Подготовка
Ги лупиме компирите, морковот и тиквиците и ги сечкаме на коцки
Полеваме вода и оставаме да се варат на тивок оган.
Откако се варени, дирекно во истиот сад ги пасираме и зачинуваме, додаваме павлака, промешуваме убаво да стане како кремаста течноста и оставаме уште 5 минутки да поврие.
Пред да ја вадиме додаваме превриено масло попарувајќи ја супата.
Оваа крем супа, ја препорачувам на оние кои сакаат зачини.
Се служи топла.
На здравје