Печен мариниран стек
Состојки
- 500гр стек
- Маринада
- 2 лајчиња сол
- 1/2 лајче црн бибер
- 1/2 лајче буковска сол
- 1 чешне лук
- 2 лажици мајонез
- 2 лажици кисела павлака
- 2 лажици пченкарно брашно и презла
- 2 лажици рендано сирење (не мора)
- Гарнир по желба
Подготовка
Состојките за маринадата се мешаат во еден сад.
Се сечи стекот по должина и се става во маринадата да стои 2 саати.
Стекот се макнува од двете страни во презла и се реди во подмачкано ватростално тавче и се печи 30мин-200степени.
Се служи со печени компирчиња.
На здравје!