Видео рецепт: Пастрмка на пареа со лимон и ѓумбир

Храната подготвена на пареа е добра од повеќе причини. Брзо се подготвува, храната е вкусна и зеленчукот ја задржува својата боја. Со варењето исчезнуваат хранливите состојки и вкусот од храната, додека пак готвењето на пареа ги зајакнува.

Состојки

• 2 филети од пастрмка
• Кора од лимон
• 1 прстофат ѓумбир
• 2 мали праза
• Една рака боранија
• 2 ливчиња блитва
• ½ голем кромид

Ќе ви треба и:

• Сол, бибер, маслиново масло и вода

За подготовка на овој рецепт користиме Делимано Гурмет 8 во 1 пекач.

Подготовка

Чекор 1: Време е за сечкање: исечете го празот по должина, кромидот на прстени, а од боранијата исечете ги врвовите.

Излупете го свежиот ѓумбир и ситно исечкајте го. Кората од лимон исечете ја на тенки ленти. Ова го додаваме на крај со цел да и дадеме посилен вкус на рибата.

Чекор 2: Почнете да ги ставате состојките во садот за готвење на пареа – најдолу ставете ги ливчињата блитва, потоа филетите пастрмка, зачинете и додадете малку маслиново масло. Најгоре ставете го ѓумбирот и парчињата лимон.

Ставете го остатокот од зеленчукот околу рибата и подготвени сте да започнете со готвењето на пареа.

Чекор 3: Наместете го Делимано Гурмет 8 во 1 пекачот на опција Готвење на пареа (Steam), ставете вода на дното и потоа затворете го капакот.

За многу кратко време ќе забележите како почнува да се појавува пареа и да ги готви состојките внатре во пекачот. Нема да можете ни да поверувате за колку кратко време се ќе биде готово. Нам ни беа потребни десетина минути.

СОВЕТ: Готвењето на пареа секогаш го зајакнува природниот вкус на состојките, но сепак, зачините и миризливите состојки како лукот, ѓумбирот и лимонот навлегуваат во пареата, а со тоа на целиот оброк му даваат одличен вкус. Уживајте додека ја барате идеалната комбинација на зачини.