Селски омлет
Состојки
- 4 јајца
- 1 зелена пиперка
- 1 поголема тиквичка
- 1 компир
- 1 кромид
- 50 гр сирење
Подготовка
Пиперката и компирот ги сечкаме на коцки, а тиквичката и кромидот на тенки тркалца. Зеленчукот го динстаме во тава на умерен оган околу 15 минути. Посолуваме по вкус. Во чинија ги матиме јајцата со малку сол, рендано сирење и оригано. Ја ставаме смесата од јајца врз зеленчукот и го пржиме омлетот 10 минути.