Кремаста торта-Паулина торта
Состојки
- 2 кора
- 5 јајца
- 10 лажици шеќер
- 8 лажици мелени ореви
- 3 лажици гриз
- 4 лажици брашно
- 1 пециво
- 1 лажица какао
- 1 и 3 кора
- 5 јајца
- 10 лажици шеќер
- 5 лажици брашно
- 3 лажици гриз
- 1 пециво
- фил 1
- 1л млеко
- 200гр шеќер
- 3 кесички пудинг од ванила
- 200гр бела чоколада за готвење
- 200гр маргарин
- 200гр шеќер во прав
- фил 2
- 500мл вода
- 300гр шеќер
- 100гр какао
- 1 кесичка пудинг од чоколада
- 100гр чоколада за готвење
- 200гр маргарин
- 200гр шеќер во прав
- 500мл слатка павлака за декорација
Подготовка
2 кора
Јајцата се матат со шеќерот а потоа се додаваат останатите состојки и убаво со лажица се меша па се пече кора во поголем плех бр40 или оној стандарден од шпорет.
2 кора
Се матат јајцата и се додаваат останатите состојки и се печат 2 кори во истиот плех.
фил 1
Во зовриено млеко се става прашакот за пудинг и се вари крем. Додека е врел пудингот се ставаат и двете чоколади и се меша додека се растопат.
Маргаринот се мати со шеќерот во прав и се соединува со оладениот пудинг. Смесата убаво се мати со миксер околу 8-10 минути да се добие мазен фил.
фил 2
Водата, шеќерот и какаото се ставаат да се растопат. Одкако ќе зоврие смесата се сипе пудингот и чоколадата и се вари густ крем. На оладениот крем се додаваат маргаринот и шеќерот убаво изматени и се мати филот исто како првиот да стане мазен.
Најдоле се става една црна кора. Останатите две кори (жолта и црна) се ставаат една над друга и внимателно со нож се сечат на ленти по должина со ширина околу 2 см.
Значи прво најдоле оди жолта кора која се мачка со црниот фил. Над филот се редат жолти ленти со растојание меѓу нив 2 см.Во празниот простор се полни црн фил и така наизменично се редат корите и фил.жолти ленти-црн фил, црни ленти -жолт фил и одозгора целата торта се декорира по свој вкус.
Тортата е многу кремаста и лесна за јадење и посебно погодна за детски родендени затоа што нема јаткасто овошје и др ситници кои сите деца не ги сакаат.