Запечено пире со тиквички
Состојки
- 1кг излупен компир
- 1 кг тиквички
- 2 главици кромид
- 2 лаж лебни трошки
- 2 чешчиња лук
- по потреба сол бибер
- 1 китка магданос
Подготовка
Подготовка.
Излупениот компир сварете го во малку осолена вода. Тиквичките исечете ги на половина, а потоа на ленти со дебелина 1см. Испржете ги во масло од двете страни.
Кромидот исецкајте ги и испржете во малку масло. Сварениот компир испасирајте го додадете ги кромидот и зачинете. Тава за печење малку намрсете ја, па посоле ги лебните трошки ставете половина од пирето и расплескајте го по тавата па наредете половина од тиквичките премачкајте ги со змечено лукче можете да додадете повеке лукче зависи од вкусот, па посолете со исецкан магданос. Ставете ја другата половина од пире, пак тиквичките повторно премачкајте со згмечено лукче ставете магданос и посипете со малку масло одозгора. Печете околу 30 минути на 200 степени.