Посна манџа со бамја
Состојки
- пола килограм бамја
- 1 главица кромид
- 4 -5 домати
- 1 - 2 чешне лук
- 2 поголеми лажици масло
Подготовка
Бамјите ги чистиме од дршките и ги попаруваме со врела вода па ги цедиме. Кромидот го пржиме на две лажици масло и ги додаваме доматите лупени и исечкани, малку лук, магдонос, сол и цр пипер. На крај ги ставаме попарените бамји. Го затвораме садот и вариме на тивок оган околу триесетина минути.