Чоколадна роденденска торта
Состојки
- Пандишпан
- 6 јајца
- 6 лажици шеќер
- 6 лажици брашно
- Фил
- 100 гр какао
- 100 гр шеќер
- 100 гр чоколадо
- 100 гр вода
- 2 чоколадни шлага
- 250гр маргарин
- 200 гр шеќер во прав
Подготовка
Се матат јајцата и шекерот пенасто, се додава брашното и се пече во тава бр 28 на три пати т.е да има три дела. Може и во тава од шпорет и да се исече на три ленти.
За филот се става водата, какаото, шеќерот и чоколадото во сад на пареа и се меша се дури не стане хомогено. Доколку е многу густо се додава малку вода (треба да е густо како еурокрем или пудинг). Се остава да се олади.
На страна се матат 2та шлага со млеко или вода, јас со вода ги матев и во друг сад маргаринот со шеќерот во прав дури не стане пенест. Од како ќе се олади се мешаат филот со маргаринот и шлагот. Испечените кори се филуваат. Од горе може да се стави рендано чоколадо.
Иако изгледа дека е многу какао, филот не горчи, се изедначува со шеќерот во прав =))